ANAGRAFICA DEL CLIENTE
Cliente: Istituto Alberghiero "VELSO MUCCI"
Settore: Scuola Alberghiera Statale
Città: Bra

DATI TECNICI IMPIANTO (2 cucine realizzate)
Superficie totale cucina n 1 e cucina n 2: mq 450
Superficie totale sala ristorante: mq 80 e mq 150
Potenzialità produttiva: 1000 pasti/servizio
Posti a sedere: n 180
Tipo di distribuzione: alla carta su prenotazione e self service
Specialità:menù tipico piemontese e specialità "fantasia dei professori"
Data Realizzazione:prima cucina 1999, seconda cucina 2002
Realizzatore: 2MP Arreda - Angelo Po Grandi Cucine spa

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